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1980年，市科委下达大白菜灌溉制度科研课题，国家投资3．7万元，由万家灌溉站、东
北农学院和市农业局联合承担试验任务。要求通过大白菜各生育期的不同土壤温度指标，确
定灌水时间、次数、灌溉定额的研究，以选定最适宜的灌水指标，获得最大的经济效益。试
验是在10亩地块内对牡丹江一号大白菜进行灌溉制度试验研究的。经过4年的试验，得出结
果：土壤含水量对大白菜的生长速度有明显的影响。无论苗期或结球期，对其生长量与生长
速度均有较明显的作用，即土壤湿度低植株生长量小，生长速度缓慢；相反，在一定范围内，
土壤湿度增高，生长量大，生长速度加快，这种现象苗期尤为显著。土壤温度对大白菜生长
发育影响较大，尤其是过高的土壤温度是病毒病发生的有利环境和条件。土壤湿度大，土温
低；土壤湿度小，土温高，即增加土壤含水量有降低土温的作用。不同土壤含水量对土壤温
度的影响以苗期差异为大，莲座期与结球期影响较小。土壤含水量高，蒸发量大，耗热多，
起到降低土温的作用。在一定的范围内增加土壤湿度，可促进大白菜结球，缩短生育日数，
增加产量，改善品质，提高经济价值。大白菜在土壤湿度高的条件下生长，各项植物学性状，
如株幅、株高、最大叶面积、现存外叶数、球高、球径及球叶数均有增加，说明增加土壤湿
度促进生长，尤其是后期长势。土壤含水量对大白菜病害发生有直接影响。苗期干旱有利于
病毒病发生，莲座期高温干旱常是霜霉病发病的主要原因；土壤水分的不均衡，会使大白菜
发生干烧心、软腐病。不同土壤水分对干烧心病发生的影响，因生育期而异。
根据4年灌水试验的结果得出白菜灌溉制度是：大白菜全生育期最适宜的平均土壤湿度
指标为80—90％，以70％为下限，95％为上限。土壤湿度低于下限指标时，对白菜生长、发
育、产量、质量均发生显著影响，因此必须进行灌溉，才能满足大白菜对水分的需要。
以上是大白菜全生育期的灌溉制度，如有降雨时，则应减去降雨量，按1．5毫米降水为
1立方米灌水量计算，降雨量不足时应按上述定额做补充灌溉。如有砂土或砂壤土灌水时，
由于土壤渗漏性强，应适当增加灌水次数，减少一次灌水量。
根据哈尔滨市的自然环境及大白菜需水特点，经研究得出哈尔滨市大白菜灌溉制度是：
从灌水定额及降水资料来看，哈尔滨市的自然降水虽然基本可以满足大白菜生长的需要，但
由于降水频率的不同，年际差别较大，可能出现某一年或某一时雨量过多或不足。
大白菜各阶段需水量的降雨保证率：播种期为80％，幼苗期、莲座期为74—78％，结球
期为50％。
为了满足大白菜对水分的需要，保证高产稳产，其实际灌溉定额应根据大白菜生育期降
水多少而定。湿润年：降雨200毫米以上，一般不灌水，只在结球期灌1次；正常年：降雨
150—200毫米，幼苗期灌1—2次，结球期灌1—2次；干旱年：降雨150毫米以下，播种期灌
1次，幼苗期、莲座期灌1—2次，结球期灌2—3次。 |
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