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《哈尔滨市志 卫生》 |
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第一篇 卫生防病 |
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第三章 食品卫生 |
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第七节 农药对粮菜的污染 |
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60年代以来，六六六、DDT等高效高残留的有机氯农药，广泛使用于农作物杀虫，使粮
菜受到污染，人们食用受污染的粮菜，导致慢性蓄积，造成危害。1976—1978年，对供给哈
尔滨市居民的原粮和地产蔬菜以及部分人体脂肪中的有机氯农药残留量进行了调查。
夏秋季，郊区蔬菜含农药“六六六”检出率为61．5％，农药超过50％的有红萝卜、菜
花、白菜和甘蓝。残留量64件中只有1件超过国家标准，其含量为0．36千分毫克。
检测320份人体脂肪，含“六六六”者19份。含量范围为0．813—7．9千分毫克，平均
值为3．27千分毫克。 |
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