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食物中毒 哈尔滨市卫生防疫站徐迪诚、黑龙江省卫生防疫站张玉佩、张大山等，从60
年代初开始对“臭米面”中毒病因进行研究，1979年分离出一种菌，定名为“黄杆菌”，初
步认定臭米面中毒的病原菌是这种黄杆菌。这一发现填补了国际上的空白。获1979年黑龙江
省政府科技成果一等奖、1980年卫生部科技成果乙级奖。
哈尔滨市卫生防疫站徐迪诚对酵米面黄杆菌分类位置进行研究。经过细胞培养、显微镜
观察、近似细菌对比、数值分类，肯定了它是一种假单细胞菌，确定了它的位置。获1980年
哈尔滨市政府优秀科技成果三等奖。
哈尔滨市卫生防疫站徐恩立、弁亚男，于1978年开始对“涮羊肉”引起旋毛虫病流行的
研究。根据一批病人高烧、身体疼痛的症状，进行动物试验和流行病学分析，找出病因，是
在食用涮羊肉中由一种“旋毛虫”引起的。根据这一病因，提出预防措施，控制旋毛虫病的
流行。获1980年黑龙江省卫生厅科技成果一等奖。
放射性物质 黑龙江省卫生防疫站王良、王路等，于1978年提出食品中放射性物质限量
的研究课题，与有关单位协作，调查了铀、钍、镭、天然放射性核素本底水平，对制定食品
卫生标准（放射性部分）提供了科学依据。获1978年国家标准局四等奖。
农药 黑龙江省卫生防疫站王玉梅、徐永庭等，于1981年完成粮食、蔬菜等食品中六六
六、DDT残留量的研究。认为有机氯农药为高残留杀虫剂，用于粮食作物、蔬菜杀虫时残留
量高，长期食用对人体健康危害极大，为制定有机氯农药在粮食蔬菜上的允许残留数据提供
了依据。获1981年国家标准局科技成果四等奖。
食品检验 哈尔滨市卫生防疫站徐迪诚与长春市防疫站合作，于1982年完成大肠菌群检
验纸片的备制与应用的研究。常规食品卫生指标检查方法靠器材试剂，操作繁琐，检验时间
长。检验纸片，使用方便，检验时间缩短，便于监督，已在全国推广使用，收到较好的经济
效益。
食品卫生标准 黑龙江省卫生防疫站王玉梅、徐永庭等，于1981年完成食品中黄曲霉
毒素B1允许量标准的研究。测定出的黄曲霉毒素B1的检测结果，为黄曲霉卫生标准的制定提
供了数据。制定出的标准已经国家卫生部批准，国家标准局颁布。获1981年国家标准局科技
成果四等奖。
黑龙江省卫生防疫站殷家骏、王雅凌等人，根据国家卫生部和国家标准局要求，对7项
乳制品进行检查研究，提出乳与乳制品的卫生标准，有的订为国家标准。获1981年黑龙江省
医学科学院科技成果二等奖。 |
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