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1991年，哈尔滨市商委所属商办工业，全年共完成工业总产值37 554万元，比上年同期增长5．8％。利税实现1 886万元，比上年增长13．6％。开发新产品、新品种、新包装201种，产值4 493万元。风味糖制品公司以"五彩泡泡糖"、"星期六口香糖"等为主导产品，开创了前所未有的销售旺势。市糖果饮料公司调整生产方针，新开发的防龋齿泡泡糖、系列力吉涅斯、跳跳糖、三色冰淇淋、猴王冰淇淋等已成为市场主导产品。酿造食品机械厂研制的PQZ--80A5型酱油生产微电脑监控装置成功地安装在上海酿造六厂，通过了商业部鉴定，列为部推广项目。糖果包装也逐步实现机械化包装，酱油的瓶包装、软塑料袋包装受到市场欢迎。商办工业一批技术改造项目已竣工，北方味精厂车间改造完工后，生产能力从年产600吨提高到2 500吨。市商业机械总厂速冻饺子车间已投产。哈尔滨饼干厂引进了先进的饼干生产线，生产出各式超薄饼干。大众牌红肠、老鼎丰牌糕点、江帆牌酒糖、京字牌风干肠、红穗牌饼干、松花江牌酱油和美乐牌饺子机都被评为省名牌产品。松花江牌味精、飞雪牌豆乳粉、南坎牌饮料、百花牌五度米醋、跃进牌五彩泡泡糖被评为市名牌产品。大众牌红肠和老鼎丰牌月饼还登上了“哈尔滨市十大名牌”的光荣榜。哈尔滨——华纳糖果有限公司(中美合资)和中瑞合作生产大豆精粉的两个项目都已竣工投产。前进糕点厂与日本发达株式会社合资生产小食品--柿子籽，当年考察、当年立项、当年安装、当年投产。酿造食品机械厂生产的豆制品设备，出口到美国和加拿大。饺子机、肠衣、糖果、白条肉等产品出口额达到1 372．5万元人民币，比上年增长5％。
市供销合作社联合社所属103个企业，1991年实现工业总产值3 062万元，超年计划33．1％，利税425万元；投资90．6万元，对5个企业8个项目进行了技术改造；落实了5项科技推广项目；创1项部优产品，1项市优产品。市干调食杂公司调味品厂，在原有产品基础上，生产高级系列复合调料45吨、花椒面89吨、芥末面60吨；加工精装木耳26吨、元蘑6吨；研制生产熟芝麻、美味芝麻酱、韭菜花酱共30吨。全年实现产值415万元，利润10万元。产品销往国内13个省、市。市土产公司哈尔滨碱厂面对全市11家碱厂月投放市场300吨食用碱的竞争局面，以提高产品质量求效益，生产食用碱2 370吨，其中颗粒碱1 821吨、坨碱549吨，实现产值221万元，利税26万元。哈尔滨蜂产品加工厂强化全面质量管理，产品质量明显提高。共加工出产蜂蜜184吨，饮料38吨，出口蜂蜜123吨。全年创产值106万元，比上年减亏21．2万元。市果品公司哈尔滨果脯厂，注意产品调整，生产了胶姆糖45吨、青红丝45吨、果脯35吨、果酱55吨、山楂糕50吨、都柿酒18．5吨，实现产值150万元，利润5万元，扭转了加工业亏损局面。该厂生产的青红丝被评为市优产品。市回收总公司生铁转化厂生产元钢1 100吨、生铁2 767吨，实现产值350．46万元，利润51．9万元。市郊联社恢复并生产烤醋46吨，酱油3 061吨，糕点238吨，纸箱34．4万个，服装8 100件，冰棍230万支。实现工业产值484万元，比上年增长33．7％，利税30万元。
(何兴民) |
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