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尚志县浆果生产历史较久，尤以"三莓"种植历史最长。"三莓"指紫莓(学名黑穗醋粟、黑加伦，俗名黑豆)、树莓(又名家托盘、马林)、草莓(又名高粱果)的合称。"三莓"系清末由俄国人传入，最初在帽儿山、石头河子两地种植，后逐渐发展到一面坡、珠河、亚布力、小九等地，主要做酿酒原料，也兼做食用。收果后大部由俄人运回本国，少量流入哈尔滨市和中东铁路沿线各城镇。
50年代前半期，"三莓"种植面积不大。1958年，一面坡葡萄酒厂以"三莓"为原料，研制成功紫梅、金梅、香梅三大名酒，国内外畅销，刺激了"三莓"果的生产。但在"以粮为纲"的方针指导下，种植面积仍非常有限。
党的十一届三中全会以后，合理调整了农村产业结构，使以紫莓为主的浆果生产出现了高潮。一些乡镇开始大面积种植"三莓"。1980年4月，黑龙江省政府批准石头河子公社的4个生产大队为"三莓"生产基地。当年全县种植"三莓"4 425亩，比1977年扩大了近2倍。1984年县成立了浆果开发公司和浆果研究所，对全县的浆果种植实施全面规划和科学指导；对浆果产品，在科学试验的基础上开始进行了综合开发和综合利用。为了便于储存，保证浆果生产的稳定和发展，全县相继建立了10个果汁加工厂、点，初步形成了生产、加工、销售一条龙。
1985年全县种植面积猛增到2．1万亩，产果215万公斤，其中石头河子乡"三莓"发展到1．1万亩。收入210万元，占全乡农业总收入的78%，人均收入590元。
浆果的利用价值和经济价值越来越高，不但可以酿酒，而且可以加工成果汁、果酱、罐头和各种饮料．可作为辅料加工成多种风味的糕点、糖果等各类食品。用新工艺加工的果酱和浓缩果汁向欧洲、亚洲等一些国家和地区出口创汇的前景十分可观。
1985年，浆果种植除石头河子以外，其余乡镇都有较大发展，其中以帽儿山、蜜蜂、元宝三个乡镇居多。 |
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