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尚志县的啤酒工业始于1904年(清光绪三十年)，即俄国人创办的一面坡中东啤酒公司，亦称中东啤酒厂，是中国第五家啤酒厂。
中东啤酒厂从创办到"九·一八"事变前，曾几易其主。1934年(伪康德元年)，以日人池田长男为首的大满洲啤酒股份有限公司在哈尔滨成立。他除在哈尔滨收买了3家较大的啤酒厂外，又将一面坡中东啤酒厂收买，并将中东啤酒厂改名为大满洲啤酒股份有限公司第四工厂，亦称一面坡驻在所。1935年(伪康德2年)，以代表董事高桥真男为首的大满洲啤酒会社成立，一面坡驻在所便由日人林贞雄经营。这个啤酒厂实际年产量为200万瓶(合1 400吨)，是北满当时10个啤酒厂中产量最高的。
这个厂酿酒所需大麦多购于县内农户，所需酒花均系一面坡地产，所用之水为蚂蜒河水。此水"经俄人化验，清洁无滓，养份甚多，可媲奉天八王寺之水，制啤酒为佳品"。
当时生产的三星牌啤酒，有黑黄两个品种，其味芳醇，故有"暑日一杯凉沁心脾"之说。由于质量好，除本地饮用外，大部销往哈尔滨、吉林、长春及中东铁路沿线各地。
1945年"八·一五"东北光复后，这个啤酒厂随着日本侵略者的失败而倒闭。
新中国成立后，在一面坡大直街东段道南，曾建一小型啤酒车间，隶属于一面坡白酒厂，产量很少，多在本县销售。1952年，该车间的全部设备和人员迁往佳木斯。
1959年，一面坡乳品厂安装一套小型啤酒生产设备，投产5年共生产啤酒184吨，后因技术、质量不过关而停产。1970年，一面坡葡萄酒厂开始筹建年生产能力1 000吨的啤酒车间，1972年投产，经逐年改造后，年生产能力达3 000吨，实际年产量1981年到1983年均在2 000吨上下，1984年达2 830吨，1985年提高到3 424吨。
1972年，县投资在一面坡酒花厂厂区筹建年生产能力3 000吨的一面坡啤酒厂，1975年建成并正式投产。1981年国家又投资148万元扩建，1983年年生产能力提高到1万吨，1984年生产啤酒10 174吨。
以上两个厂都建有麦芽车间，所需麦芽亦为自产，酒花亦系一面坡地产，用水亦为蚂蜒河水。在酿造上，采用了较先进的生产工艺，使啤酒以"味芳醇，沁心脾"而见长，受到各地用户的好评。其中一面坡啤酒厂1980年开始试制并生产的特制新三星啤酒，口味纯正，柔和爽口，泡沫三富、洁白、细腻，投入市场后供不应求。1983年，特制新三星啤酒荣获黑龙江省优质产品称号。
1985年，一面坡啤酒厂从捷克斯洛伐克引进卸箱机、洗瓶机、灌装机、装箱机、输送带各1台(套)，从西德引进杀菌机1台。按新设备要求建起标准化厂房1座。全部设备于当年10月安装完毕，形成了新的自动化生产联动线。这条生产线的机械化程度已达到世界70年代初的先进水平，减少劳力1／3，年啤酒灌装能力可达3万吨(因设备未配套，实际年综合生产能力1．5万吨)，而且提高了啤酒的二氧化碳含量，达到成品恒温杀菌，保证了产品质量。是年,一面坡啤酒厂生产啤酒1．35万吨，产值达756．5万元，实现利润114万元，上缴税金177万元。由于这个厂在技术引进工作中成绩显著，被黑龙江省计经委授予"六五"期间技术进步先进企业的荣誉称号。全县几个年度啤酒生产情况表(附表) |
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