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一、手工业企业
手工业企业在哈尔滨企业中占有较大的比重。这类企业大多数规模不大，多为厂店合一
经营。雇用的工人只有几人到十几人。企业规模较大的，也仅有百人左右。据1930年《吉林
新志》记述，其组织管理形式：
（一）人员。有"财东"（出资本者）、"掌柜的"（经理）、"劳金"（有定数报酬而不分
红者）、"徒弟"（学徒）之别。
（二）各类人员之间的关系。"财东"处于监督地位，惟对"掌柜的"以客礼相待。"掌柜
的"与"劳金"之间平等相待。"徒弟"地位最低，生活也最苦。
（三）劳动。"财东"坐享成败。"掌柜的"经营指挥。"劳金"为主要劳动者。"徒弟"洒扫
应对进退，与厂内屑碎操作。一些小本经营、个人资本，其"财东"即"掌柜的"，亦即主要工
作者。间或雇"劳金"，收"徒弟"一二人。
二、民族资本企业
以1928年民族资本家邵乾一开办的哈尔滨天兴福第四制粉厂为例：
该厂人员分为7种身份。1．东家：资本家；2．掌柜：有身份股的资本家代理人和高级
职员；3．劳金：具有一定数量工作年金和工作能力的普通职员；4．年青的或称学生意、练
习生，不满3年工龄的店员；5．技师：大车（机械机师）、磨头（制粉技师）；6．工人：
领班和生产工人（包括临时季节工）；7．杂工：伙夫、更夫、清扫工。这7种人分为两个阶
层，即帐房职员和工人两部分。资本家对这两部分人的录用和管理有很大区别。
在录用人员方面，录用帐房职员由经理决定，并符合以下条件：亲戚、朋友或同乡；有
体面介绍人（如同仁、亲属、社会名流等）作保；有一定文化水平，不得低于高小文化程度。
帐房人员一般都与资本家有亲故关系，形成一种家族联带组织机构。录用工人由工场长和技
师决定，不管介绍人身份，没有保人也可以，工场长和技师都如同封建把头，盘剥被录用的
工人。
在工人管理方面，分为磨头、汽力技师、电力技师、领班、看箩、看筛、浇油、包装工、
修机师等岗位，除技师之外，一般技术工人都是从扫地工升到加油工，再升到技术岗位。
三、外国资本企业
以沙俄开办的中东铁路哈尔滨总工厂为例：
总工厂设有总账房，在厂长和副厂长直接领导下，由人事、总务、技术和会计等科室组
成，下设分厂。工厂从厂长（大总管）、分厂厂长（总管）到一般职员，都由俄国人充任。
各分厂设有2—4名沙俄监工员。他们手中拿着马鞭或双股皮条子，在厂内来回巡视，像看管
“苦役犯”一样监视工人劳动，特别是中国工人，如果干活稍有“迟缓和怠慢”，轻则辱骂，
重则鞭打。根据中东铁路机务处规定，工厂设有七级处分：警告、严重警告、罚款（1—2卢
布）、罚款（2—5卢布）、降级、免职和解雇。1935年，中东铁路哈尔滨总工厂被日本侵略
者接收后，仍然沿袭监工制度。
四、把头制
把头制存在于各行各业中，分为大把头制和小把头制。大把头制又叫“外包工”。企业
主或经理人与工人不直接发生关系，工人从属于大把头，大把头下又设若干小把头，工人在
其管理下劳动。大把头承包工程或劳务，收取对方应付的费用，然后发给工人工资，从中剥
削工人。小把头制又叫“内包工”。工人受企业主或经理人管理，小把头则是企业主或经理
人雇用来监督、驱使工人快干活、多干活的工头。 |
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