| |
由于产业结构的调整和技术改造步伐的加快，1987年食品工业完成工业总产值132 078万元，比上年增长11．27％，占全市工业总产值的12％。其中，增长幅度较大的有：植物油加工业增长51％；屠宰及肉类加工业增长21．35％；酒精制造业增长17％；饮料制造业增长13％；卷烟制造业增长13％；糕点糖果制造业增长8．4％，其他食品制造业增长20％。
据不完全统计，1987年食品工业实现利税28 388万元，比上年增长10．25％。其中利税增长幅度较大的有阿城市，实现利税1 665万元，比上年增长55．32％；市轻工局实现利税6 241万元，比上年增长39．53％；市粮食局实现利税2 675万元，比上年增长24．59％；市供销社实现利税100万元，比上年增长25％；市商委实现利税2 102万元，比上年增长14．87％。主要产品产量增长幅度较大。大米增长65．2％，快餐面增长32．4％，乳制品增长16％，啤酒增长37．06％，低度营养饮料果露酒增长14．8％，无酒精饮料增长8．33％，淀粉及其制品增长30．1％，肉制品增长8．8％，糕点增长13．7％，酒精增长13．56％，杂粮、植物油、糖果、酱油等也有不同幅度的增长。优质名牌产品增多。松花江奶粉获国家优质产品银质奖，还有17种产品获部优质产品奖，27种产品获省优质产品奖，33种产品获市优质产品奖，优质品率超过25％。
1987年出口创汇800多万美元(不包括省出口部分)，比上年增长60％，完成计划的114％。主要出口产品有罐头、糖果、炼乳、豆粕、甜菜干粕、味精、冻鸡、冻牛肉等。主要出口国家和地区是日本、加拿大、苏里南、新加坡、苏联、东欧各国和香港。
1987年哈尔滨市食品工业企业近千家，其中除400家左右老企业外，其余600左右家大都是党的十一届三中全会以后发展起来的乡镇食品工业企业。1987年乡镇食品工业产值达4 600万元，比上年增长50％以上，是近几年来发展最快的一年。
1987年哈尔滨市食品工业存在的突出问题是：由于价格因素和基地建设跟不上，原材料来源不足，致使某些产品产量大幅度下降。例如，由于甜菜收购量下降，三个糖厂(哈尔滨糖厂、和平糖厂、阿城糖厂)产量比上年降低52．7％，仅为1985年产量的40％。亏损额也比上年增加，其中哈尔滨糖厂由上年的微利变为亏损529万元，和平糖厂亏损473万元，比上年超亏100万元。又如受农副产品的原材料限制，罐头产量由上年的8 023吨下降为5 554吨，产量下降30％；因奶源不足，消毒奶产量比上年下降35％等等。(秦燕春) |
|
