| |
1989年，哈尔滨市食品工业总产值完成158 665万元，比上年增长5．2％。食品工业产值占全市工业总产值的11．8％，比上年提高0．2个百分点。各主管部门和重点企业产值完成情况是：市粮食局43 092万元，比上年增长11．8％；市商委23 697万元，比上年增长8．5％；市轻工局17 853万元，比上年下降28．4％；阿城市8 479万元，比上年增长6．9％；呼兰县5 416万元，比上年增长21．1％；哈尔滨卷烟厂21 186万元，比上年增长3．3％；阿城糖厂9 453万元，比上年增长56．9％；哈尔滨糖厂5 757万元，比上年增长58．2％；和平糖厂5 081万元，比上年增长：37．4％。全市食品工业实现税利40 369万元，比上年增长6．3％。
主要产品产量：面粉36．59万吨，比上年增长9．9％；大米6．57万吨，比上年下降21％；食用植物油40 698吨，比上年增长5．3％；肉类制品4 596吨，比上年增长40．7％；罐头6 925吨，比上年下降8．1％；机制糖13．46万吨，比上年增长77．8％；卷烟24．54万箱，比上年增长4．26％；糖果16 417吨，比上年增长1．6％；糕点、饼干、面包42 044吨，比上年增长1．7％；酱油61 844吨，比上年增长11．5％；味精2 527吨，比上年下降7．3％；奶粉6 171吨，比上年增长10．4％；白酒49 375吨，比上年下降5．4％；啤酒115 500吨，比上年增长3．2％；露酒13 807吨，比上年下降41．1％；酒精38 483吨，比上年下降12．9％。
1989年，食品工业优质品率由上年的30％上升到40％。产品的中、高档率由66％上升到7l％。开发的新产品主要有：雪人啤酒、雷克牌香烟、五彩泡泡糖、玉米快餐粥、醋蛋液保健饮料、夹心奶糖、儿童蛋白糖、花粉蜜口服液等。玉泉啤酒厂采用龙轻16号酵母和硅藻土过滤机，啤酒发酵周期由30天缩短到18天，改善了啤酒的透明度，年产量增长77．4％，利税增长91．4％。全行业当年有92个产品被评为国家、部、省、市优质食品，其中，国优8个(新评6个，复评2个)；部优25个(新评11个，复评14个)，省优30个(新评3个．复查27个)，新评市优46个。北方味精厂松花江牌味精获国家银质奖。哈尔滨酱油厂松花江牌特级酱油和松花江酱油，哈尔滨卷烟厂特制哈尔滨牌卷烟，获部优质产品奖。
调整产品结构，一是重点改造了华夫饼干和蛋卷饼干生产线。开发了啤酒、饮料新品种；二是优先发展优质名牌产晶；三是结合实施"383工程"，确保酱油、醋等58种食品的生产，保证了市场供应。
1989年，出口产品增加，卷烟、酒精、啤酒首次打入国际市场；糖果、罐头、酱油对苏出口开辟了新的渠道。又出现一批出口企业，如哈尔滨糖果厂、秋林公司糖果厂、阿城黑加仑制品厂、哈尔滨酿酒总厂、哈尔滨卷烟厂等。全年出口创汇1 514万美元(不包括易货贸易)，比上年增长51．4％。
(廉东进 秦燕春) |
|
