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1991年，市粮食局直属企业23家。有职工26 046人，其中国营23 712人，占91％，集体2 334人，占9％。有专业技术人员3 125人，占职工总数的12％。固定资产原值4．96亿元，比上年增长13．3％，固定资产净值4．06亿元，比上年增长11．2％；完成工业总产值7．8亿元，比上年增长80．1％；粮油加工量82．5万吨，饲料加工量11．3万吨，比上年下降13％；平价成品粮月均库存39．7万吨，比上年增长11．27％；全局实现各项利润10 340万元，与上年持平。上缴利税6 391万元，比上年增长27．1％；全员劳动生产率103 505元／人；万元产值综合能耗1．19吨标煤，比上年下降O．01个百分点；流动资金周转153天，比上年减少4天；百元资金利税率10．9％。
围绕米、粉、油、饲料、挂面5大产品系列，开展争创名牌竞赛。有优质产品69项，其中部优18个、省优11个、市优40个，优质产品产值率78．8％。1991年，香坊挂面厂的松花江牌特二粉银丝挂面、太平挂面厂的珍珠特二粉银丝挂面、八区油厂的龙丰牌二级大豆油、香坊饲料厂的冰帆牌蛋鸡配合饲料、粮油机械厂的龙滨牌齿轮破碎机、粮油综合加工厂的二级大豆油、三棵树饲料厂的龙秀牌蛋鸡饲料获商业部优质产品奖。香坊饲料厂的蛋鸡饲料获省优质产品称号。阿城植物油厂的大豆油、香坊粮库的快餐面获市优质产品称号。香坊粮库的颗粒粉获省名牌产品称号，粮油食品工业总厂的冰灯牌挂面、八区油厂的大豆油获市名牌称号。
为了促进产品的更新换代，主要进行了米、粉、油、饲料、机械5个系列新产品开发。新开发出一级大豆油、大豆蛋白挂面、特优粉、专用面、精制玉米面、米糠油、豆面、小糙子、饲料、饼干、月饼等15个粮油、食品新品种。研制出直径2．4米蒸炒锅、气垫输送机、液压轧皮机、关风器、清杂分离器、玉米破糙机等6个粮油机械配套新产品，并批量生产，投入市场。完成科研成果13项，其中，1项通过部级鉴定，6项通过市级鉴定，3项获商业部科技进步奖，3项获市科技进步奖，5项获省粮食局科技进步奖。
由于坚持选料加工和加强工艺管理，在没有进口小麦、全部加工地产小麦的情况下，面粉品率仍保持上年水平，克服了地产小麦品率低的弊端。玉米联产品率比上年提高1．34％，增产成品粮2 261吨。玉米提脐榨油的油粮比，比上年提高O．2斤，增产玉米脐油190吨。同时，加强能源设备利用，设备完好率达到92％，实现节煤3 800吨，节电240万度，节水40万吨，节约溶剂油90吨，节约运费支出300万元，清理各种欠款6 764万元。通过开展内部审计，促进增收节支317万元。
(阚树理) |
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