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《工业》
 
 
部分行业
 
 
【啤酒工业】
 
 
    1991年,啤酒行业新增宾州啤酒厂、方正啤酒厂和依兰啤酒厂。由于依兰啤酒厂停产整顿和原玉泉啤酒联营一厂被玉泉啤酒厂兼并,全市生产啤酒的厂家共有12家,比上年增加1家,其中国营7家,集体5家。有职工5 250人,比上年增长12%;固定资产原值为30 142万元,比上年增长91.5%,净值为26 163万元,比上年增长124.3%。全年共生产啤酒132 755吨,比上年提高7.67%;工业总产值15 582万元,比上年增长9.4%;实现利润886万元,比上年增长22%;实现税金4 573万元,比上年增长14.1%。各项指标均好于上年的企业有:哈尔滨啤酒厂、玉泉酿酒厂、宾州啤酒厂、方正啤酒厂和太平啤酒厂。利税超过400万元以上的企业中,哈尔滨啤酒厂利税总额为3 422万元;其次是玉泉酿酒厂利税总额为572万元;再次是玉泉啤酒厂利税总额为493万元。实现吨啤酒利润最好的是玉泉酿酒厂,达到186.4元/吨;其次是方正啤酒厂和哈尔滨啤酒厂,分别达到108.4元/吨和103.7元/吨。实现吨啤酒利税最好的是玉泉酿酒厂,达到560元/吨;其次是哈尔滨啤酒厂和松花江啤酒厂,分别达到486元/吨和409元/吨。
    在市1991年名牌评比中,哈尔滨啤酒厂的太阳岛牌啤酒获名牌产品称号;太平啤酒厂的10度太星啤酒获哈尔滨市优质产品称号;玉泉啤酒厂的12度玉龙啤酒、江心岛啤酒厂的11度啤酒和松花江啤酒厂的10度啤酒,在复评中重获市优产品称号;太阳岛啤酒厂的大富豪牌啤酒获首届国际抗衰老保健金奖。
    哈尔滨啤酒厂研制的10度啤酒,质量好、价格低,自4月份投产以来,产量逐月增加,最高月产达4 675吨,全年产量达到25 670吨。该厂还开发了小瓶太阳岛啤酒。松花江啤酒厂开发的白雪10度啤酒,产量占总销量的50%以上。太阳岛啤酒厂研制开发了矿泉啤酒,松花江啤酒厂开发的冰花泉10度啤酒,自4月份投产以来产量达到千吨以上。
    降低消耗幅度较大。吨啤酒粮耗平均降低57公斤/吨,年节约粮食770吨,增产啤酒4 000多吨。哈尔滨啤酒厂达到8.47公斤/吨,年节约粮食596吨,啤酒总损失率下降1.5%,少损失酒汁2 200吨,价值近百万元。
    哈尔滨啤酒厂5万吨扩建项目及2万吨啤酒灌装合作项目投入生产;玉泉酿酒厂投资450万元进行设备改造,使生产能力达到12 000吨/年;江心岛啤酒厂对灌装设备进行了更新改造,已竣工投产;方正啤酒厂新增4个锥形罐。
    为加强啤酒市场管理,哈尔滨市酒类专卖局规定,外埠啤酒进入哈尔滨市场实行准购证制度。规定青岛、北京丰收、雪花3种牌号的啤酒可以进入哈尔滨市场,其余进入哈尔滨市场的啤酒必须是部优以上产品。外埠啤酒进入哈尔滨市场的数量由市酒类专卖局啤酒市场管理办公室统一调控,任何单位与个人都不得私自贩运。
    (赵仁高)
 
     
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