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1993年全行业完成工业总产值11 352万元，比上年提高11．1％。主要产品产量：味精1 790吨，比上年下降3．8％；酱油45 044吨，比上年下降25．3％，其中瓶装酱油8 745吨，比上年下降9．4％，软包装酱油8 128吨，比上年增长223．3％；食醋7 355吨，比上年增长4．7％；其中瓶装食醋4 429吨，比上年下降9％，软包装食醋1 993吨，比上年增长290％；酱类2 580吨，比上年增长16．5％；青红方2 032万块，比上年下降8．5％；料酒428吨，比上年增长212．4％。
由于假冒伪劣调味品流入市场，国有企业生产的软包酱油、食醋、质优价廉，受消费者欢迎。哈尔滨酱油厂增加5台软包装机和1台吹塑机，以满足市场需求。哈尔滨酱油厂生产的松花江牌酱油，哈尔滨醋厂生产的虹桥牌9度米醋，哈尔滨食品酿造一厂生产的百花牌5度米醋和百花牌668酱油经市技术监督局考核，被认定为"哈尔滨市'93质量信得过产品"。
(韩西巍) |
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