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1994年，哈尔滨酿酒企业有27家，其中国有企业16家(包括股份制企业2家)，集体企业11家。职工10 570人，比上年减少7．1％。固定资产原值23 450万元，比上年增长24．6％；净值17 442万元，比上年增长36．9％。全年生产白酒101 000吨，比上年增长O．6％；酒精22 704吨，比上年下降48．8％；露酒577吨，比上年下降78．4％；果酒91吨，比上年下降20．8％；料酒489吨，比上年下降24．77％。全年实现工业总产值(1990年不变价)31 838万元，比上年下降13．2％；亏损2 922．3万元，比上年增亏888．6万元；税金完成5 125万元，比上年下降25．4％；销售收入41 141万元，比上年下降23．44％。亏损企业14户，比上年增加2户。1994年，市酿酒行业各项指标都呈下降趋势，亏损增加。究其原因，除受“三角债"困扰和原材料、包装物涨价等因素的影响外，特别严重的是缺乏流动资金，有些企业生产无法正常运行。继迎宾酒厂等停产一年多之后，雪莲白酒厂、参花白酒厂、平房酒厂相继停产。另有11家工厂处于半停产状态。在此不利形势下，玉泉白酒厂、阿城酒厂、呼兰酒厂、松花江酒厂、原粮酒厂继续保持良好势头，全年共实现利润750万元，实现税金3 280万元。产品产量达87 457吨，占全行业总产量的86．6％。哈尔滨白酒厂于1994年迁至市郊王家店生产，君得利老白干酒产量比上年提高4．9倍，销售量提高3．8倍。经济效益回升，扭亏279万元，盈利3万元。
龙滨酒厂投资960万元，完成了四跨生产车间、成品库、原粮库、粉碎间的技术改造。呼兰白酒厂投资320万元，进行装瓶自动线等两项改造，增加固态酒五个班次的生产。滨州酿酒总厂、方正酿酒总厂分别进行了产权改革，实行股份制试点。
在1994年全国第五届优质白酒复评中，中国玉泉酒、特酿龙滨酒、中国老白干酒继续保持国家优质白酒的地位。
在新产品开发中，龙滨酒厂研制了高档特酿龙滨酒、珍品龙滨酒、盒装低特龙滨酒。中国酿酒厂研制了小包装蚁王酒，并获1994年第三十二届国际布鲁塞尔博览会优质银牌奖。香坊酒厂研制了高档麦饭石酒和坤酒。坤酒获1994年中国国际饮品技术展览会金奖；高档麦饭石酒获首届中国金榜技术与产品博览会金奖和1994年国际饮品技术展览会优秀新产品奖。哈尔滨酿酒厂研制的红梅牌伏特加酒，1994年获全国配制酒组检评会金奖。(徐静霞 赵仁高) |
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