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1920年哈尔滨市有汽水厂17个。1923年，中东铁路中央工场内开办的清凉饮料工厂是当时较大的汽水厂，有职工40人，产品主要有果汁汽水和沙士汽水，年产量为1万余箱。解放初期，哈尔滨清凉饮料工厂发展到68个，从业人员227人。1956年公私合营后，有专业饮料厂1个、兼业厂1个，年产量20万箱左右。1982年，全市饮料企业增加到72个，1985年底发展到近100个，汽水产量达到1 700吨，约合200万箱，为1956年的10倍。按市区人口计算，人均占有汽水近20瓶，为1956年的7倍。在开发高档营养保健型饮料上也取得了一定的成果，阿城黑加仑制品厂研制的黑加仑汽水，定期送往北京中南海作为招待贵宾用。几年来，在开展创优活动中，饮料行业涌现出一批优质产品。哈尔滨饮料厂生产的果汁汽水获商业部优质食品称号；桔子汽水获省优质食品称号；松江罐头厂青年饮料厂生产的鲜桔汁汽水和香坊食品厂生产的高橙汽水也都获省优质食品称号。1986年，全市有饮料厂(无酒精饮料)95个，其中，全民所有制企业35个，集体所有制企业60个。职工总数3 500人(全民所有制职工1 400人，集体所有制职工2 100人)，其中，工程技术人员120人，占职工总数3．4％。固定资产原值1 400万元。有饮料生产线109条。主要产品有果味型、果汁型、可乐型、黑加仑、咖啡、雪梅露、小香槟、玫瑰茄等饮料30多种。1986年全市饮料产量为18 063吨，比上年增长6．2％；工业总产值达到了3 300万元，比上年增长7．4％；实现税利273万元，比上年增长3．4％。哈尔滨饮料厂新上两条生产线，年新增生产能力150万箱以上，其中，一条为国产设备，专门生产640毫升饮料，主要生产小香槟，班产能力2 100箱；另一条是从日本引进的汽水灌装自动线，于8月份投产，年生产能力120万箱，整个生产过程全部实现了，自动化。全年共研制出饮料新产品10种，已经投放市场的有仙桃汁汽水、神力康保健饮料、玫瑰茄饮料、巧克力小香槟、仙桃小香槟等5种；正在试制的有刺玫果饮料、桦树汁饮料等。新增产值300多万元。
(廉东进) |
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