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粮食加工 民国以前，粮食加工全靠石碾、石磨，牛马牵引，人工筛簸加工粮食。1912年商人合资17万元在县城创办永业广面粉有限股份公司，是呼兰最早使用电力的现代粮食加工厂。设备从哈尔滨双合盛火磨购买，有120马力锅驼机1台、复式磨粉机4台，均为德国制造。日加工小麦10吨，出面粉约6吨左右，有一、二、三号面和附号面4个品种。因原料不足，每年只生产4个月，1927年停业。此外，在松浦还有广信公司火磨，资本雄厚，常年生产。民国后期，全县有磨坊33家，其中：县城20家、乐安镇10家、康金井1家、对青山2家。东北沦陷初期，1934年全县有磨坊35家，年加工原粮754吨，生产面粉566吨，出品率75％。1935年永业广火磨恢复生产，1938年转卖给哈尔滨天丰东粮业，1941年10月因产量低停业。东北沦陷后期，伪满政府对粮米加工业实行产业统制，到1945年光复时，县城磨坊仅剩5家。1945年9月天丰东火磨重新开业，日产面粉23吨、小米3吨。1946年起开始为县贸易公司加工公粮。1947年7月，县接管天丰东，后改称贸易局制粉厂。时有私营粮食加工厂久大、新生、民生、双合兴、公和祥等5家。1949年1月，制粉厂交企业公司管理，日加工米、粉成品3．5吨，出品率64．5％。1955年7月，民生、久大、公和祥等私营米厂组成公私合营粮谷加工厂，为国家代加工。1956年6月，县制米厂将磨粉设备分到各地，只保留1台加工玉米面，县内面粉靠外地调入。1971年增加2台磨粉机，开始生产标准粉。1973年加工成品面粉6 594吨、大米25吨、大豆78吨、玉米面5 274吨、玉米碴2 934吨、高粱米782吨、小米1 005吨、杂粮16吨。1975年将原有厂房大楼拆除，重建5层1 200平方米生产车间，安装4台复式磨粉机，日加工小麦100吨。原有5台中筒米机、3台碾米机、2台磨粉机迁至第二粮库，成立综合加工车间和玉米联产车间，日加工原粮60吨。1980年4月，制米厂改为制粉厂，专加工生产面粉。1985年制粉厂增洗麦机、甩麦机各1台，将四皮三心工艺改成四皮四心，并生产特二等粉。同年加工小麦1．7万吨。1990年粮食加工只有小麦、玉米2个品种。制粉厂有磨粉机5台，年加工小麦15 535吨，生产特二等粉4 463吨、标准粉7 029吨、黑粉610吨、麸子2 965吨。制米厂有横式米机7台、磨粉机2台，年加工玉米1．48万吨，生产玉米面6 818吨、玉米碴4 060吨、脐子2 504吨，联产加工12 281吨，生产工业面1 403吨。
油脂加工 乾隆初期，呼兰已出现油坊，同治以后，油坊开始增多，到清末民初，城乡达几十家。民国后期，著名的油坊有德顺厚、裕盛永、庆昌合、东发合、同升广等。其中德顺厚资本1万多元，为县内最大的油坊。东北沦陷时期，1934年全县有油坊15家，年加工大豆1 334吨，出豆油113吨，出油率8．5％；加工麻籽187吨，出油25吨，出油率13．4%。1937年改人力压榨法为人力搬杠榨油法，产量增加。1942年后，伪县公署对生产加工实行统制，油坊减少，到1945年光复时，县城仅有6家油坊。1947年2月，县接管德顺厚油坊，移交给企业公司管理，称贸易局油厂。同年12月份加工大豆186．9吨，产油15吨，出油率8．08％。1959年建康金油米厂，有榨油机14台。呼兰、康金两个油厂共有榨油机44台，年加工大豆3 190吨，产油428吨。70年代初，采用机械连动生产线，日加工大豆60吨，产油8吨。1977年康金油米厂建成自动化的现代化榨油设备。1980年10月，县制米厂建小油料车间1座，专加工玉米脐子油，设备有200型榨油机1台、粉碎机1台、三节锅3台。1981年县制油厂试验薄饼成功，日加工量37．5吨，上半年出油率为13．46％，增产豆油33吨。1986年县制油厂改机榨为浸出的新工艺，1987年底完工投产，出油率由13．3％提高到16．7％，出饼率由77％提高到80％，达到世界先进生产工艺水平。1990年县制油厂有轧胚机2台、炒锅4台、浸出器1台、蒸脱机1台，年加工大豆16 479吨，产豆油2 568吨、豆饼13 242吨；康金油米厂有榨油机30台，年加工大豆16 583吨，产豆油2 134吨、豆饼13 266吨；呼兰米厂有200型榨油机1台，产玉米脐油96吨、脐饼1 613吨。
熟食品加工 新中国建立后，熟食加工由商业饭店经营，80年代后，经济体制改革，粮食系统发挥自己优势，进行熟食品加工。1985年县制粉厂附属糕点厂加工生产面包，各粮店也兼营生产大果子、麻花、机制馒头、油盐饼等熟食品。还加工粽子、凉糕、月饼等节日食品，有平价收粮票销售，也有议价销售，很受顾客欢迎。以后个体加工点发展较快。1985年加工熟食品用面粉1965吨。1986年降至1 405吨，1987年降至700吨，1990年降至560吨。商业部门糕点生产用粮，70年代在2 000吨以上，1990年加工用粮1 936吨。
饲料加工 1982年粮食局筹建饲料公司，1983年正式投产，加工搅拌混合饲料1 340吨。1984年生产1 245吨。1985年机械化生产线建成投产，主要设备有给料器14台、混合机3台、粉碎机2台、提升机4台、配料秤1台、自动秤1台、风机1台、沙克龙1台、运输机5台、减速机8台，年生产能力5 000吨。1985年加工2 568吨，1986年加工3 072吨，1987年加工4 282吨，其中：猪饲料286吨、禽饲料2 066吨、牛饲料1 146吨、玉米面784吨。1990年加工3 100吨。 |
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