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私营粮行 乾隆以后，呼兰一些杂货铺、烧锅、油坊等兼营粮米。咸丰末年私营粮行兴起，呼兰和五站为主要粮食市场。民国时期私营粮行发展较快，1921年8月，粮行有德兴长、同兴长、和顺长、兴隆泰等18家，存粮25 920石(约合5 184吨)。1929年全县有私营粮行23家，其中：县城10家、松浦6家、对青山7家。在对青山还有丹麦的保龙粮栈、美国的华美粮栈、俄国的西必里粮栈。除粮行外，一些当铺也兼营粮米，在城乡还有粮米市。1935年县城有私营粮行41家、粮米店31家，乐安镇有粮米店24家。1939年对大米实行配给制，对大豆、面粉、玉米、高粱、谷子等实行统制。1940年对城镇居民粮油全面实行配给制，平均每月每人配给粮食不超过15公斤。1941年后伪县公署禁止贩卖面粉、大米等，违者以“经济犯”论处。1948年春市场上缺粮，县政府发布通告，严禁出口(出境)，使粮食市场得到稳定。1949年县城有粮米店8家，资本1.99万元；摊贩15家，资本2 400元。1953年11月国家实行粮食统销，私营粮店停业。
国家供应 1949年粮食储运公司成立，负责对机关的粮食供应，也对市场出售。1953年11月起，贯彻国家统销政策，关闭城乡粮食自由市场，对城镇居民口粮、生产用粮全部实行计划供应。农业人口的口粮及饲料粮，按政策规定由生产者或集体分配留用。国家粮油供应，包括非农业供应和农业供应两部分。①非农业供应，从1954年5月1日起，对居民口粮和工商行业生产加工用粮油，实行凭证限量，逐次登记的办法供应。居民口粮，每月平均按15公斤灵活掌握，同年实际供应15.7公斤。食用油城镇和集体伙食单位，每人每月供应0.2公斤、农村每人每月供应0.15公斤。1955年11月，全国统一使用居民粮油票证，实行"按人定量、归户计算、凭证供应"的办法，根据居民劳动强度、年龄，划定供应标准为9级。60年代后，供应有变化，但变化不大。1978年学习旅大市经验，把职工基本口粮定为15公斤，其余部分按工种粮分3类、9级，按月供应。1990年将工种粮改为议价供应。居民口粮供应品种，面粉常年每月每人2.5公斤左右，五·一节、国庆节、元旦、春节等节日增加供应1-2公斤。大米节日每人供应0.5公斤。1990年城镇每年人均消费粮食244公斤，其中国家供应234.5公斤，占96.1％。②农业供应。1954年起，农村人口食用油，每人每月供应0.15公斤。1962年起，农业人口食用油统由国家供应，每人每月供应0.1公斤。1976年起对农业人口(不包括菜农)实行定量留油豆的政策，不再统一供应。1984年起停止民工口粮补贴。1987年起停止农副产品奖售供应。国家救灾粮，根据受灾情况分别供应，最高年1万吨左右。从1954年开始，每年有返销粮，1960年历史最高返销粮2.9万吨，占征购量的42.5％。1990年农业人口每年人均消费粮食398公斤。部分年度粮食销售情况(附表)
议销 1953年实行粮食统销后，关闭城乡粮油市场。1956年12月，县决定开放自由市场，允许统购任务完成后的余粮、葵花籽上市销售。1979年后，国家调整粮食政策，允许国营粮店、商店等经营议价粮油。1984年放开粮油市场后，除国营、集体商业经销外，在城乡发展个体粮油店。1990年粮食部门销售议价粮1.06万吨、食油及油料1 677吨、食用油9吨。 |
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