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1994年，商办工业的生产和经营遇到较大困难。全年完成工业总产值27 130万元，比上年下降34．3％，肉食品行业和糖果行业生产萎缩，对商办工业产值下降有较大影响。全年开发“三新"(新产品、新品种、新包装)产品110种。在冰制品生产中创出了有竞争力的"黑拳王"、"乐口雪糕"等品种；商业高新技术开发公司研制微电脑小型豆腐机，适应了国内外市场需要，订货增加。商办工业的一些拳头产品在调整中有了发展，包装酱油达到20 100吨，比上年增长19％；速冻食品达到800吨，比上年增长23％。哈尔滨酿造一厂在结构调整中，打开了生产和销售局面，扭亏为盈。
全年商办工业技术改造和科技攻关投资1 400万元，是近年较多的一年。哈尔滨肉类联合加工厂投资710万元，完成肉制品车间扩产改造，进口德国先进的一体化灌肠机，欧式肉制品包括红肠在内，生产能力达到9 000吨／年，生产环境和工艺技术有较大改善。动力糕点厂投资70万元，改造了高档冰制品生产线，投产的雪糕、三明治、冰淇淋已经占领了市场。
1994年对历年评出的省、市名牌产品进行复查、抓住质量、信誉、效益的关键，搞好整顿。秋林牌系列面包通过市名牌评比。为了保住市场，开拓市场，商办工业重视商标、专利等项工作，举办了商标知识讲座，开展商标和产品标签检查，对发现的问题及时清理纠正。(左宝起) |
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