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1995年,哈尔滨市仅有深圳国际商场、中艺公司等几家超市,1996年增至近百家。大致有3种类型。一是大商场在店内辟出一块地盘,专营小食品、洗涤用品、纸巾、饮料等日常用品,明码标价,开架售货。二是独立小超市,有的已发展成连锁超市。如"九九超市"在省内有9家店面,其中哈尔滨市有5家。这些独立小超市营业面积大的上百平方米,小的仅50多平方米,但都是标准货架、明码标价、电脑收款。三是由一些食杂店、仓买店改造而成,其面积大都与一般食杂店相当,但货物摆放、售货形式都在向超市靠拢。
小超市大多购销两旺,如中央商城,1995年7月在一楼专卖洗涤用品等小超市,1996年货架增至14个,月经营额都在70~80万元。不到100平方米的宣庆"九九超市"虽远离商业区,日销售额4 000元以上。小超市受青睐的主要原因是顾客直接面对商品,随意挑选鉴别。从商品结构看,小超市经营的基本是品种繁多,日用品摆放有序,价格与一般商店大致相同。(冀显英) |
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