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1998年，国务院颁布《生猪屠宰管理条例》，黑龙江省人大常委会批准《哈尔滨市生猪饲养屠宰检疫销售管理条例》(修改稿)，市商委设立生猪屠宰监督管理处。全市依法开展生猪屠宰检疫销售整顿工作。
在贯彻落实国务院《条例》中，市商委把生猪屠宰管理工作列为一项主要工作来抓。市政府生猪屠宰检疫销售管理领导小组，多次召集有关部门研究生猪管理工作中出现的难题，统一各部门的认识。1998年5月27日，市政府召开第10次常务会议，确定由市长曹广亮担任生猪屠宰检疫销售管理领导小组组长。6月26日市政府召开全市生猪屠宰检疫销售整顿工作动员大会，整顿工作在7区、12县(市)全面展开。整顿期间，对原来确定的26个生猪屠宰场逐一进行摸底调查、分类排队，对不符合布局、条件很差的屠宰场当场予以取缔。通过一年来的工作，大众食品集团和正阳楼两个市级生猪屠宰场基本实现机械化、工厂化、现代化屠宰，日屠宰能力都达到2 000头以上，全市培训生猪屠宰监督管理执法人员77人，打击取缔私屠滥宰20余户次，没收私屠滥宰的生猪70余头，查处注水牛、羊肉1 000余公斤，有效地净化了生肉市场。按照市政府的总体部署，各县(市)对生猪屠宰检疫销售工作进行全面整顿，基本实现一个县城只设一个生猪屠宰场，一个乡(镇)只设一个生猪屠宰场的目标。(孙述伟 尚志强) |
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