第七篇 贸易
第二章 饮食服务业
第一节 私营饮食服务业
    1898年8月12日,法商布朗秀理发馆在香坊安埠街建立。清朝末年,香坊区有服务行业6户,民国时期,饮食服务业发展较缓慢。
    1942年,有饮食服务业24户。1945至1948年饮食服务行业发展到71户。其中饭店37户(回民7户)、旅店14户、理发业15户、浴池1户、照像4户。另有煎饼铺39户。这些服务业多分布在安埠街、通天街,延福街、光复街(红旗大街)、草料街一带。哈尔滨解放后,饮食服务行业得到发展,到1955年已发展到86户。其中饭店40户、旅店业16户、理发业14户、照像4户、洗染3户、冷饮业2户、浴池1户、大车店6户。    
    1955年前私营饮食服务行业统计表(见表7-19)
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