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饮食服务
【老都一处实行电控管理】

    老都一处饭店1987年完成装修后,拿出两万元资金购置了闭路电视监控设备。闭路电视监控设备由四组电视组成,荧光屏上显示的监控系统,使各楼层、各岗位、各环节的工作、服务、环境,顾客就餐状况,一目了然,经理可以通过萤光屏及内部电话系统,直接指挥调度。萤光屏成为经理进行生产、服务、经营发号施令的手段。采用闭路电视进行监控,增强了职工自觉做好本职工作的责任感和紧迫感。70名职工每天只要进入工作岗位,就进行紧张而有秩序地劳动。1987年在半年修建、半年营业情况下,人均利税达到4 222元,人均劳效35 203元,超过了省级企业规定标准,被命名为第一批省级先进企业。(潘  晶)