第四篇　水利科技 第一章　灌溉试验 第三节　大白菜灌溉制度试验 　　1980年，市科委下达大白菜灌溉制度科研课题，国家投资3．7万元，由万家灌溉站、东 北农学院和市农业局联合承担试验任务。要求通过大白菜各生育期的不同土壤温度指标，确 定灌水时间、次数、灌溉定额的研究，以选定最适宜的灌水指标，获得最大的经济效益。试 验是在10亩地块内对牡丹江一号大白菜进行灌溉制度试验研究的。经过4年的试验，得出结 果：土壤含水量对大白菜的生长速度有明显的影响。无论苗期或结球期，对其生长量与生长 速度均有较明显的作用，即土壤湿度低植株生长量小，生长速度缓慢；相反，在一定范围内， 土壤湿度增高，生长量大，生长速度加快，这种现象苗期尤为显著。土壤温度对大白菜生长 发育影响较大，尤其是过高的土壤温度是病毒病发生的有利环境和条件。土壤湿度大，土温 低；土壤湿度小，土温高，即增加土壤含水量有降低土温的作用。不同土壤含水量对土壤温 度的影响以苗期差异为大，莲座期与结球期影响较小。土壤含水量高，蒸发量大，耗热多， 起到降低土温的作用。在一定的范围内增加土壤湿度，可促进大白菜结球，缩短生育日数， 增加产量，改善品质，提高经济价值。大白菜在土壤湿度高的条件下生长，各项植物学性状， 如株幅、株高、最大叶面积、现存外叶数、球高、球径及球叶数均有增加，说明增加土壤湿 度促进生长，尤其是后期长势。土壤含水量对大白菜病害发生有直接影响。苗期干旱有利于 病毒病发生，莲座期高温干旱常是霜霉病发病的主要原因；土壤水分的不均衡，会使大白菜 发生干烧心、软腐病。不同土壤水分对干烧心病发生的影响，因生育期而异。 　　根据4年灌水试验的结果得出白菜灌溉制度是：大白菜全生育期最适宜的平均土壤湿度 指标为80—90％，以70％为下限，95％为上限。土壤湿度低于下限指标时，对白菜生长、发 育、产量、质量均发生显著影响，因此必须进行灌溉，才能满足大白菜对水分的需要。 　　以上是大白菜全生育期的灌溉制度，如有降雨时，则应减去降雨量，按1．5毫米降水为 1立方米灌水量计算，降雨量不足时应按上述定额做补充灌溉。如有砂土或砂壤土灌水时， 由于土壤渗漏性强，应适当增加灌水次数，减少一次灌水量。 　　根据哈尔滨市的自然环境及大白菜需水特点，经研究得出哈尔滨市大白菜灌溉制度是： 从灌水定额及降水资料来看，哈尔滨市的自然降水虽然基本可以满足大白菜生长的需要，但 由于降水频率的不同，年际差别较大，可能出现某一年或某一时雨量过多或不足。 　　大白菜各阶段需水量的降雨保证率：播种期为80％，幼苗期、莲座期为74—78％，结球 期为50％。 　　为了满足大白菜对水分的需要，保证高产稳产，其实际灌溉定额应根据大白菜生育期降 水多少而定。湿润年：降雨200毫米以上，一般不灌水，只在结球期灌1次；正常年：降雨 150—200毫米，幼苗期灌1—2次，结球期灌1—2次；干旱年：降雨150毫米以下，播种期灌 1次，幼苗期、莲座期灌1—2次，结球期灌2—3次。