第七篇 商业
第五章 饮食服务业
第三节 旅馆

    南岗区旅馆业兴于俄国在哈尔滨修筑中东铁路时期。清光绪二十八年(1902年),中东铁路管理局修建了中东铁路旅馆(现铁路局第一招待所),清光绪三十一年(1905年)以后,俄侨的敖连特旅馆、格兰德旅馆相继开业。这些建筑豪华、设施齐全、服务周到的高级旅馆,接待对象主要是外国资本家、高级官员和高级工程技术人员。1931年,南岗区有旅馆4家,均属俄侨产业。东北沦陷时期,南岗区旅馆发展到23家,70%是日本人开设的。
    1946年以后,南岗区开设震声客栈、仁和客栈、福顺客栈、大华客栈和新民旅馆。这些旅店规模小、人员少,大店不超过10人,小店3-5人。
    建国后,南岗区旅店业有所发展,但远不能满足经济发展的需要。50--70年代,驻区机关、企事业单位兴建北方大厦、花园邨宾馆、省委107招待所(现和平邨宾馆)、黑龙江省旅社(现华侨饭店)、站前旅社(现已动迁)等一批旅店。
    中共十一届三中全会以后,为适应改革开放的需要,驻区各大机关、企事业单位兴建一大批综合性高级宾馆,如天竹宾馆(22层)、中山宾馆(15层)、绿海宾馆(15层)、北苑饭店(15层)、和平邨宾馆(10层)、兰天宾馆(9层)、航天部驻哈招待所(9层)等。这些大宾馆主要分布在红军街、中山路两侧,构成南岗地区旅店业的中心地带,是接待海内外宾客"窗口"。与此同时,各行各业为扩大就业门路,增加经济收入,大办旅社、招待所。至1990年,全区宾馆、旅店、招待所达385家,其中,区属旅店5家,驻区宾馆20家,单位招待所310家,个体旅店50家。
    北方大厦  位于中山路西侧花园街105号,1959年3月1日破土动工,1959年9月30日竣工,1960年1月1日投入使用,建筑面积49 836平方米,中央部分9层,高44米,两翼为7层。
    北方大厦隶属于省政府接待办公室,主要任务是接待大型会议、公出干部和中外旅客,设有高中低档房间384个、床位1 105张、会议室33个。并设有大中小型餐厅和零餐部、日本风味餐厅、九楼高级餐厅等13处,大餐厅1次可容干人会餐,九楼设英、法、俄式餐厅,布局高雅、装饰考究。中西餐名师张锡财、张耀财、张裕荣、李宝珠先后主厨,以"孔雀宴”、"龙珍宴"、"飞龙宴"而闻名。
    北方大厦设有大型剧场和舞厅各1处,还有邮电服务部(备有国内直拨电话和国内外电传)、美发部、工艺美术品小卖部、商场、书店、洗衣店、汽车出租等多项服务设施。
    北方大厦开办30年来,接待中外宾客一千多万人次,国务院各部、东北地区及全省党政、企业、团体等单位在此召开大型会议近千次,客房利用率年平均达83.9%。
    国际饭店  位于大直街与中山路拐角处。老楼建于1937年7月,名为"新哈尔滨旅馆",是当时最豪华的旅馆,楼共5层,建国后改称国际旅行社,1978年改称国际饭店。1979年新建9层楼与老楼连接,1983年重新全面装修,面积共13 475平方米。
    国际饭店共有客房147间,分大、中、小套间和双人间、单人间,客房有闭路电视、音响、空调等现代化设备。一楼设有商品部,出售首饰、珍贵裘皮、玛瑙等黑龙江特产。饭店设有“园林”、"红梅"、"翠竹"、法式单间、地方风味等10个各具特色的中西餐厅。国际饭店名厨荟萃,技艺超群,曾首创飞龙宴、鲤鱼宴,精制的"宫廷飞龙宴"、串烧梅花鹿肉、扒熊掌松籽仁、红烧犴鼻松茸等是饭店代表性名菜佳肴。
    饭店还设有邮电服务部、外币兑换处、酒吧、台球室、理发按摩室、汽车出租服务处、洗衣室等服务设施。
    国际饭店隶属于省旅游局,主要服务对象是国内外旅客。
    花园邨宾馆  位于海关街10号,1959年4月22日破土动工,同年10月1日竣工使用。总占地面积71 100平方米,建筑面积8 126平方米,1984年末兴建2栋仿欧式建筑,1986年月竣工使用,建筑面积6 000平方米。宾馆有房屋16栋,其中建于40年代的6栋、50年代8栋、80年代的2栋,共有房间117个、床位240余张,客房高大宽敞,现代化设备齐全。宾馆设有各式中西餐厅12个,中餐以地方山珍野味名菜为主,亦有鲁、川、粤和淮扬名菜;西餐有俄式欧式餐点和日本风味。宾馆设有邮电、微机打字、复印传真、外币兑换等服务项目。
    花园邨园景幽美,树种繁多,有杨柳榆槐、松柏枫杉、花树果树等10多种,建有"北庭天"、“北华苑”、“三龙戏珠”和“红罗女”4处景观。各栋客房之间有花坛、树木、草坪点缀。各大栋建筑仿照传统式样,古色古香,新楼仿欧式建筑和现代化中式建筑,各具独特风格。
    宾馆隶属于省政府接待办公室,主要任务是接待国家和外国党政要人及高贵宾客,曾先后接待周恩来、刘少奇、朱德、李先念、邓小平等国家领导人;接待外国元首和政府首脑有朝鲜民主主义人民共和国首相金日成、罗马尼亚部长会议主席毛雷尔、柬埔寨元首西哈努克亲王、阿尔巴尼亚部长会议主席谢胡、坦桑尼亚总统尼雷尔、也门民主人民共和国总统哈姆迪、圭亚那总统阿瑟、缅甸总统吴奈温、刚果总统萨苏·恩格索等。还有各国使节、访华代表团及国内的大型会议、旅游观光的港澳同胞等。 
    北苑饭店  位于春申街8号,前身是站前旅社。于1980年9月动工,1985年4月完成土建工程,1986年6月完成装修,全面开业。
    北苑饭店总建筑面积26 000平方米,营业面积13 228平方米,由一座15层的主楼和两座欧式建筑副楼组成。饭店有客房399个1 338张床位,分高中低档次,客房装饰华丽典雅。饭店设有南味餐厅、京鲁餐厅、宫廷餐店、伊斯兰餐厅、西餐厅、酒吧间、快餐厅。大宴会厅一次可容纳800人就餐。距地面55米高的主楼顶层建有东北首家旋转餐厅、空中花园餐厅,居高俯瞰,城区风光尽收眼底。饭店还设有高档小会议室15个。为方便顾客,饭店做到电传、电报、复印、长途电话、购物、理烫发、就医、洗衣、储蓄兑换、邮信等“十不出门”和旅客填住宿卡、结算宿费、接转长途电话、预约订票、病号就餐“五到房间”服务。
    1990年,在全省旅店业首家晋升为国家二级企业,年营业额1 506万元,利润额240万元,税金54万元。
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