工业 部分行业 【焙烤食品工业】     2001年，全市有焙烤企业100余家，全年生产面包5 000吨，糕点、饼干4 980吨。哈尔滨秋林食品厂产量1 505吨，其中面包1 107吨，糕点325吨。年产值1 191万元，销售收入1 227万元，利润150万元。哈尔滨老鼎丰食品厂产量719吨，产值342万元，销售收入1 020万元，利税186．6万元。哈尔滨米旗食品有限责任公司产量2 015吨，实现销售收入2 450万元，利税114．8万元，生产面包1 825吨，糕点190吨。     (周雪寒)